Диетический рулет из курицы на пару, рецепт с фото — Вкусо.ру

ОПИСАНИЕ

Это блюдо для худеющих и ведущих здоровый образ жизни, а также любящих при этом вкусно поесть)))

Куриное филе — 500 гр

Помидор — 1 шт

Кабачок — 1/2

Сыр «Чечил»(Сулугуни, моцарелла и т.п.) -50 гр

Ряженка — 300мл

Сельдерей — 3-4 веточки( листики)

Чеснок по желанию (для соуса)

Сочные рулетики из курицы в пароварке

Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков. Многие привыкли их делать из филе, но, в этом случае, они получаются довольно сухие и, скажем так, обычные. Мы же предлагаем рецепт из окорочков! В этом случае вы получите сочнейшее блюдо, которое можно есть как сразу, так и спустя день.

Именно на следующий день, когда жир кристаллизуется, рулетик можно резать как колбасу и делать из него бутерброды.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Паровой куриный рулет

Для тех, кто следит за своей фигурой, или для тех, кто мечтает похудеть, а также для детишек мой рецепт куриного рулета на пару с морковной начинкой! При всей своей нежной вкусноте, блюдо низкокалорийное и диетическое! Его не стыдно будет подать на праздничный стол для гостей со специальным питанием! А применение соевого соуса не только избавляет от необходимости рулет подсаливать, но и придает закуске сочную и ароматную пикантность вкуса!

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Мясные рулеты

Ингредиенты для «Паровой куриный рулет»:

Возьмите необходимые продукты для приготовления куриных рулетиков на пару (в пароварке).

Для начинки используем грушу и вареный бекон по-английски с пряностями. Нарежем тонкими брусочками сладкую грушу (в данном случае — груша сорта пакхам) и бекон, срезав с него шкурку.

Большое куриное филе разрежем вдоль и слегка отобьем кухонным молоточком, прикрыв пленкой.

На широкий конец уложим вперемешку несколько ломтиков груши и бекона, чуть присолим и добавим сухие пряности.

Свернем рулетиком и скрепим зубочистками.

Вскипятим воду с пряными травами в поддоне пароварки.

Рулетики смажем маслом, чтобы мясо не пересохло, и выложим в чашу пароварки.

Готовим куриные рулетики на пару при среднем уровне кипения под крышкой 25-30 минут.

Готовые рулетики можно подавать с любым гарниром в качестве основного блюда, сытного и легко усваиваемого. В этом случае уместно на горячие рулетики выложить пряное зеленое сливочное масло — оно добавит сочности и аромата.

В охлажденном виде рулетки хороши как закуска и дополнение к мясной нарезке. Рулетики смотрятся на поперечном срезе очень красиво и эффектно, неизменно вызывая интерес, и улетают с блюда первыми!

Приятного аппетита!