29.03.2024

Черничный пирог с черникой — 18 рецептов — 1000.menu

Я уверена, пироги с ягодами и фруктами по вкусу всем, особенно вкусными они получаются с лесными ягодами. Я предлагаю вам приготовить очень вкусный,…

Ингредиенты

Кефир — 200 мл

Яйцо куриное — 2 шт.

Сливочное масло — 50 г

Сахар — 120 г

Мука пшеничная — 200 г

Сода — 1/2 ч.л.

Черника — 100 г

  • 236 кКал
  • 45 мин.
  • 20 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Пирог с черникой на кефире

Инна Кондрашова

Черника — это вкусная и полезная ягода. Эта сочная, с лёгкой кислинкой ягодка идеально подходит для выпечки. Сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного пирога с черникой, замешанного на кефире. Готовится он очень просто и идеально подойдёт для семейного чаепития. Подают такой пирог в охлаждённом виде с чашечкой чая или молока. 

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
16493.4 ккал
белки
62.1 г
жиры
1566 г
углеводы
537.4 г
100 г блюда
ккал
608.6 ккал
белки
2.3 г
жиры
57.8 г
углеводы
19.8 г

Этап 1 / 9

Взбить яйца миксером в пышную пену.

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Параметры приготовления в мультиварке:

Программа: выпечка (60 минут)

Пошаговый рецепт с фото

Пирог с черникой, замешанный на кефире — это вкусная нехлопотная выпечка, которая готовится из доступных ингредиентов.

Несмотря на то, что рецепт пирога очень прост, по своим вкусовым качествам понравится он многим. Ягоды черники отлично сочетаются с нежным сладким тестом и придают некую пикантную нотку данной выпечке.

Подают такой пирог в охлаждённом виде с чашечкой травяного чая или молока. По желанию выпечку перед подачей можно присыпать сахарной пудрой.

Приступим к приготовлению.

Подготовить необходимые продукты для приготовления пирога с черникой на кефире.

Ингредиенты для пирога с черникой на кефире

Яйца вбить в чашу миксера и добавить сахар.

Соединить сахар и яйца

С помощью миксера взбить всё до однородной пышной массы. Яично-сахарная смесь должна посветлеть и увеличиться в объеме.

Взбить яйца с сахаром

Соду соединить с кефиром, размешать и оставить на 5 минут. Между содой и кисломолочным продуктом должна произойти реакция.

Положить соду в кефир

Сливочное масло растопить в микроволновой печи и остудить. В яичную массу добавить кефир и сливочное масло. Перемешать.

Добавить масло и кефир

Всыпать просеянную муку и снова перемешать.

Всыпать муку

Тесто должно получиться вязким и однородным, по консистенции — как густая сметана.

Готовое тесто

Ягоды черники промыть в холодной моде и обсушить. Добавить чернику в тесто и аккуратно перемешать.

Положить ягоды

Дно формы застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом и вылить тесто. У меня форма диаметром 18 см.

Перелить тесто в форму

Выпекать пирог с черникой в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут. Время приготовления будет зависеть от Вашей духовки.

Испечь пирог

По готовности пирог остудить на решётке, чтобы низ не подмок.

Фото пирога с черникой на кефире

Вкусный, нежный, с бархатной структурой пирог с черникой на кефире готов. Он непременно придется вам по вкусу.

Рецепт пирога с черникой на кефире

Приятного аппетита!

Пирог с черникой на кефире — рецепт с фото пошагово

Аймкук

u23770_avatar.jpg

«Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.» — Гарриет Ван Хорн

  • 897

    Рецептов

  • 138

    Подписчиков

  • 165

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

  • Кефир  — 300 Миллилитров
  • Черника  — 1-1,5 Стакана
  • Мука  — 4 Ст. ложки
  • Манка  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 25 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Разрыхлитель  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 7-8

Оценить рецепт Пирог на кефире с черникой:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 21

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector