Автор: Рецепт вкусной пиццы с куриным мясом, сыром и овощами — помидорами, брокколи и луком. Тесто замешивается с кефиром, разрыхлителем, оливковым маслом.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Из творога, соли, масла, яйца и муки замесить тесто. Раскатать и выложить на смазанный маслом противень.
Шаг 2
Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать в кипящей воде 3 минуты, откинуть на сито, обдать холодной водой.
Шаг 3
Сметану взбить с яйцом, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Смазать тесто соусом, распределить брокколи и посыпать тертым сыром.
Шаг 4
Запекать 20 минут при 180°C. Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч 15 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите
комментарий
, мы обязательно ответим.
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пицца Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, …
Брокколи
Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В Италии брокколи начали есть раньше, чем где бы …
Тесто для пиццы
Тесто для пиццы — это основной и неизменный ингредиент популярного во всем мире итальянского блюда.
легко Пицца на кефире
Рецепт нашей пиццы на кефире, конечно, далек от классической итальянской версии, но он также имеет …
легко Пицца с копченой колбасой и сыром
Пицца с копченой колбасой и сыром – блюдо незамысловатое, повседневное, но от этого ничуть не …
легко Пицца с колбасой, помидорами и сыром
С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство …
легко Пицца с копченой колбасой
Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра …
средне Пицца со шпинатом
Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого …
КОММЕНТАРИИ
Вступление
Влияние итальянского языка на все языки мира переоценить невозможно. Исторически сложилось так, что итальянская культура, язык, наука, кулинария плотно вписались в мировую культуру и давно стали ее неотъемлемой частью.
Возьмем, к примеру, любимое миллионами блюдо — пицца. Итальянское народное блюдо — часть всемирного кулинарного наследия, причем по статистике, «своим» любимым блюдом считает 4 из 5 пользователей Интернета.
Пицца — блюдо простое. Фантастически разнообразное, и почти никто неспособен сказать — что есть классическая пицца. Впрочем, есть устоявшиеся классические рецепты: пицца «Маргарита», пицца «маринара», пицца Diavolo, frutti di mare — пицца с морепродуктами. И еще десяток вариантов. Если гости на пороге, нет ничего проще, чем приготовить пиццу. Тесто, при определенных навыках — совершенно несложно, пожалуй, самая простая часть пиццы. Помидоры, сыр, зелень (в идеале базилик), немного чеснока и оливкового масла.
Мне недавно задали вопрос: «А можно приготовить пиццу с капустой?». Я задумался. С обычной белокочанной капустой — я еще подумаю, так сразу не скажу, я такого еще не видел. Но кто мне мешает включить фантазию? А вот приготовить пиццу с капустой брокколи — легко, быстро и вкусно! Такая пицца подходит практически к любой диете.
Вкусная пицца с брокколи, с добавкой моцареллу — куда же без нее, немного базилика, каперсы, томатный соус и чуточку чеснока, для пикантности.
Закрытая пицца с брокколи
Категория: Выпечка> Пицца
9 ингридиентов 2 ч. 0 мин
Перемешайте муку с дрожжами и солью. Теплое молоко соедините с яйцом и взбейте. Влейте полученную смесь в мучную. Перемешайте и замесите тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час для подъема.
Для начинки обжарьте на сковороде репчатый лук и брокколи, добавьте немного воды и потушите еще 5-7 минут. Подошедшее тесто разделите пополам, к…
теги: на обед на ужин овощи брокколи мука и тесто выпечка пицца блюда с начинкой
Ингредиенты:
-
сыр полумягкий
200 г
-
куриная грудка
100 г
-
шампиньоны
5 шт.
-
помидоры
3 шт.
-
тесто слоеное
1 шт.
-
перец болгарский красный
1/2 шт.
-
чеснок
1 зубчик
-
перец черный молотый
-
томатная паста
-
брокколи
-
маслины
-
соль
Пицца с курицей, брокколи и песто
| gastronom.ru |
| «Гастрономъ» № 06 (137) июнь 2013 |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1 куриная грудка |
| 1 сладкий перец |
| 1 небольшая головка брокколи |
| 120 г моцареллы |
| Тесто |
| Соус песто |
| Соль |
| Сладкая паприка |
| Сыр |
| Показать все (9) |
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Белая пицца с брокколи и грибами
| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 порция теста для пиццы |
| 250 г шампиньонов |
| 250 г брокколи |
| 2 зубчика чеснока |
| 200 г моцареллы |
| 1/2 стакана тертого пармезана |
| 1 стакан молока |
| 2,5 ст. л. сливочного масла |
| 1 ст. л. муки |
| соль, свежемолотый черный перец |
| Показать все (10) |
«Пицца» из поленты с брокколи, вялеными томатами и моцареллой
| edimdoma.ru |
| Мурзик |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 1 л овощного бульона |
| 200 г поленты (моментального приготовления) |
| 50 г тертого пармезана |
| 140 г брокколи |
| 200 г моцареллы |
| 100 г вяленых томатов в масле |
| 1 зубчик чеснока (мелко порезать) |
| грамм 100-150 фарша/сосисок/бекона/копченого мяса (по вкусу) |
| Показать все (8) |
Ингредиенты для пиццы с брокколи
- Тесто для пиццы 400 г
- Брокколи 250 г
- Томатный соус 3 ст. л.
- Помидор 1 шт
- Пармезан 50 грамм
- Моцарелла 150 г
- Базилик 5-6 веточек
- Чеснок 2-3 зубчика
- Каперсы 1 ст. л.
- Орегано по вкусу
Пицца с капустой брокколи
| eda.ru |
| Стряпуха |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| Мука пшеничная 200 г |
| Сахар 20 г |
| Масло сливочное 135 г |
| Яйцо куриное 1 штука |
| Капуста брокколи 400 г |
| Перец болгарский 1 штука |
| Лук зеленый по вкусу |
| Майонез 100 г |
| Орехи 50 г |
| Сок лимонный по вкусу |
| Помидоры 2 штуки |
| Показать все (11) |
Пицца кальцоне с брокколи и шпинатом
| edimdoma.ru |
| Ирина |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Для теста |
| мука 300 г |
| соль — щепотку |
| сахар 20-30 г |
| дрожжи — 1 пачка (быстрорастворимых) |
| Яйцо — 1 шт |
| молоко или вода — 150-200 г |
| Для начинки |
| морковь — 1 шт. большая |
| луковица — у меня 2 маленькие |
| брокколи — 400 г |
| шпинат 400 г |
| сыр — 50 г |
| 4 перца приблиз по вкусу |
| соль крупная морская — по вкусу |
| Показать все (15) |
Совет хозяйке
И свежая, и замороженная брокколи варится одинаковое количество времени. Варите её, бросив в подсоленный кипяток, не более 3-4 минут.
Пицца с брокколи, луком и маслинами
| povar.ru |
| Kristinka |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| желтый лук — 1 Штука |
| соль и перец — — По вкусу |
| веточки тимьяна — 2 Штуки |
| пучок брокколи — 1 Штука |
| чеснока — 1 Зубчик |
| паприки — 1 Щепотка |
| тесто для пиццы — — Частей |
| сыра Моцарелла — 1/2 Стакана |
| маслин — 16 Штук (без косточек) |
| лимон — 1 Штука |
| Показать все (10) |
Pizza con pancetta e broccoli — Пицца с беконом и брокколи
| koolinar.ru |
| bratyury |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| тесто готовое — 350 г |
| масло оливковое салатное — 1 столовая ложка |
| мука кукурузная — 1 столовая ложка |
| масло оливковое Extra Virgin — сколько сможете налить |
| соус томатный для пиццы |
| бекон — 100-130 г |
| базилик сухой — по вкусу |
| приправа для пиццы — о вкусу |
| сыр «Чеддер» — около 100 г |
| сыр копчёный — 50 г |
| капуста китайская — пара листов |
| маслины — по вкусу, но надо |
| сыр Parmegano Granda Padano — по вкусу |
| Показать все (13) |
Пицца с брокколи
| russianfood.com |
| duff_doll |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| Основа для пиццы готовая (чтобы не тратить время) |
| Майонез — 2 ст.л. |
| Кетчуп — 2 ст.л. |
| Томаты средние — 2 шт. |
| Сыр |
| Соус Сальса (я брала от Heinz) |
| Орегано |
| Прованские травы |
| Тимьян |
| Брокколи |
| Показать все (10) |
