Рулет с мясом и капустой – кулинарный рецепт

Как приготовить Мясной рулет с начинкой из капусты, пошагово, рецепт от автора LapSha (Мария). Мясной рулет с начинкой из капусты, с ингредиентами: говяжий фарш, манная крупа, лук-порей, сметана нежирная, базилик свежий

ОПИСАНИЕ

Очень в нашей семье полюбилось это сочетание мяса и капусты. Рулет вышел восхитительный! Да и как иначе, когда вкладываешь столько любви и хорошего настроения! Рецепт не такой сложный как кажется на первый взгляд, нужно лишь капельку терпения. Очень нежный, сочный и вкусный! Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты

Для фарша:

– 500гр. говяжьего фарша

– 1/2 крупной луковицы или 1 маленькая

– 2 ст.л. манки (можно заменить на размоченный в молоке батон или овсяные хлопья)

– сушенный базилик

– соль, перец

Для начинки:

– 1/4 крупного кочана капусты

– 1 стебель сельдерея (можно без него, если не любите)

– 1 маленькая морковка

– лук-порей по вкусу (можно заменить на салатный белый)

– зелень петрушки

– соль, перец, базилик

– бульон или вода (немного для тушения)

– 100гр. сметаны нежирной

– хлебные крошки 2-3 ст.л.

– шпинат для украшения… и пользы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3188.3 ккал
белки
64 г
жиры
98.7 г
углеводы
344.7 г
100 г блюда
ккал
151.1 ккал
белки
3 г
жиры
4.7 г
углеводы
16.3 г

Мясной рулет с савойской капустой

Категория: Основные блюда> Из фарша

9 ингридиентов 90 минут

Листы савойской капусты опустить минут на пять в кипящую воду.

Приготовить фарш. Добавить к мясу замоченный в молоке хлеб, соль, перец, яйцо и тёртый лук.

Расстелить фольгу и распределить на ней фарш. На фарш выложить пластики ветчины и листы савойской капусты….

теги: духовка закуска обед ужин

Мясной рулет с копчеными сардельками

Метки: закуска, рулет с фаршем

Участвовать в обсуждениях могут только зарегистрированные пользователи.

Необходимые продукты

  • 50 грамм сметаны
  • 50 грамм сыра
  • 500 грамм свиного фарша
  • 500 грамм куриного фарша
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ломтика батона
  • 1 луковица
  •  соль, перец, специи
  • зелень

Для начинки

  • 300 грамм капусты
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 куриное яйцо
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль, перец

Мясной рулет с копчеными сардельками

Категория: Основные блюда> Из фарша

7 ингридиентов

Это основной набор продуктов.

Для фарша луковицу мелко нарезать и обжарить в растительном масле. 2 кусочка белого хлеба замочить в молоке. Соединить все компоненты с мясным фаршем, поперчить и заправить 2 ст. л. соуса-маринада “Терияки” от ТМ “Киккоман”.

Квашеную капусту слегка потушить. Свиные копченные сардельки обжарить на сковороде.

Можно приступать к сборк…

теги: обед ужин

Мясные рулеты с овощами

Мясной пирог-рулет с зелёным горошком
Мясной рулет с грибами и сыром Мозарелла.

Мясной рулет с грибами и сыром Мозарелла.

Категория: Основные блюда

13 ингридиентов

Карбонат разделить на два кусочка, отбить, по солить по перчить(но отбивайте через целлофан что б не обрызгаться). Начинка: грибы любые нарезать если маленькие то не надо резать, сыр пластинками нарезать. На мясо укладывайте грибы а наверх сыр. Придать форму сигары или рулета.

Яйцо взбить.Рулет отмокать в яйце потом в сухарях и опять в яйце потом в сухарях. Ж…

теги: рулет мясной рулет китайская домашняя мясо

Мясные рулеты-конверты (вариант)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

122304-ed4_square150.jpg?1476590819

Добавить фотографию

Мясные рулеты-конверты (вариант)

Категория: Закуски

9 ингридиентов

Подготовленные куски мяса замариновать в маринаде минимум на час. Мясо не отбивала, у меня в наличии были готовые, тонко нарезанные куски говядины и прилично-толстенькие крупные грудки индейки.

Затем промаринованные куски мяса начинить. Для индейки я использовала брусочки сала, горчицу, лук. Для говядины – солёную капусту, лук, сало (а як же!)…

теги: рулет соус мясной рулет домашняя мясо

Пирог капустный "О-ля-ля"

Рецепт «Рулет с мясом и капустой»:

Приготовим тесто.
Муку просеиваем. Добавляем соль, яйцо, растительное масло. Вливаем воду и замешиваем тесто. Убираем в пакет и оставляем отдыхать минут на 30.
Начинка.
Лук и капусту мелко нарезаем и добавляем к фаршу. Солим, перчим.

Тесто делим на 2 части. Раскатываем в прямоугольник толщиной примерно 2 мм. Смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем половину начинки, равномерно распределяем, оставляя края свободными. Сворачиваем в рулет и защипываем края. Переносим на противень.
Смазываем рулеты взбитым яйцом и запекаем примерно 45 – 50 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Рулет с мясом и капустой

Рецепт: Рулет с мясом и капустой

Рулет получается очень вкусный. Готовится просто и быстро. Из данного количества ингредиентов получается 2 рулета.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет с мясом и капустой»:

Попробуйте приготовить вместе

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Пирог капустный “О-ля-ля”

Категория: Выпечка> Пирог

9 ингридиентов

Нашинковать капусту, сложить в стеклянную емкость для микроволновки, пересыпая молотым тмином, накрыть и на 10 минут в микроволновку (при мощности микроволновки 900 Вт. 100%)

В это время готовим тесто. Смешать яйца, вино, растительное масло, соль.

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать….

теги: завтрак второе

Ароматная мясная булка с молодой капустой

Мясной рулет

Мясной рулет

Категория: Закуски

8 ингридиентов

1. Ягоды можжевельника измельчить, смешать с солью, перцем и чесноком.

2. Говядину если нужно зачистить, вымыть, обсушить, обмазать частью специй.

3. Остальные специи смешать с фаршем.

4. Огурец нарезать полосками, капусту разобрать на небольшие соцветия. Овощи можно подобрать по своему вкусу.

5. Покромку выложить на пищевую пленку, сверху выложить слой фарша, з…

теги: мясной рулет рулет домашняя овощи ягоды

"Пекинские" мясные рулеты под кабачковой шубкой
Мясной рулет по-мексикански

Мясной рулет по-мексикански

Категория: Основные блюда> Из фарша

17 ингридиентов

Хлеб размочить в воде и отжать.

Цветную капусту разделить на соцветия, отварить и измельчить.

1 луковицу, петрушку и чеснок измельчить и смешать с фаршем.

Добавить яйцо и хлеб.

Из полученной массы сформовать лепешку прямоугольной формы.

Приготовить начинку.

Оставшуюся луковицу, кабачок, картофель и морковь очистить, помыть, измельчить….

теги: рулет хлеб картофель соус мясной рулет

Мясной рулет с капустой

Праздничный мясной рулет с овощами

Категория: Основные блюда> Мясные блюда

15 ингридиентов 50 минут

В мясной фарш добавляем соевый соус, мускатный орех. Перемешиваем. Батон поломать на кусочки и залить 3 ст. л. молока.

Добавляем в фарш батон и куриное яйцо. Тщательно перемешать.

Лук репчатый мелко порезать. Морковь натереть на мелкой терке. Капусту нашинковать. В сковороду выкладываем лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем морковь и капусту. В…

теги: рулет

мясной рулет или мега голубец

Потрясающий рулет с мясом и капустой

Категория: Закуски

8 ингридиентов

Всем большой привет! Сегодня готовлю наивкуснейший рулет из капусты с мясом! Это очень ароматный, сочный и сытный рулет. Подойдет как на обед или ужин, так и на праздничный стол. Вкусный и в горячем, и в холодном виде!

Капусту мелко нашинкуем. Яйца немного взобьем венчиком. Добавим натертый на крупной терке сыр, соль, перец, капусту и все перемешаем.

Капустну…

Капустный рулет, где капусты совсем нет
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я