Рис и котлеты на пару в мультиварке рецепт с фото и видео – 1000.menu

Наша читательница Алена Павлова предлагает приготовить два блюда сразу – паровые котлеты с рисом на гарнир в мультиварке Rеdmоnd.

Описание приготовления:

Лук можно не обжаривать отдельно, а пропустить через мясорубку вместе с мясом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты

  • 450 гр филе куриное

  • 1 ст. рис отварной

  • 0,5 шт. морковь

  • 1 шт. лук

  • 1 шт. яйцо

  • по вкусу соль

  • по вкусу перец молотый черный

Порций: 4  

Калорийность: 322 ккал  

Время приготовления:

50 минут

русская кухня

23.07.2014.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1145.5 ккал
белки
142 г
жиры
12.5 г
углеводы
110.2 г
100 г блюда
ккал
136.4 ккал
белки
16.9 г
жиры
1.5 г
углеводы
13.1 г

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук41 ккал/100г
  • Дикий рис сырой 353 ккал/100г
  • Рис344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению 109 ккал/100г
  • Морковь 33 ккал/100г
  • Морковь отварная25 ккал/100г
  • Сушеная морковь 275 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш351 ккал/100г
  • Соль0 ккал/100г
  • Специи сухие240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Фарш мясной, Рис, Лук, Морковь, Соль, Специи сухие

Пошаговый рецепт приготовления

Филе,сало (можно заменить куриными бедрами),лук,чеснок перекрутить на мясорубке.Рис отварить,промыть, добавить в фарш,хорошо посолить,поперчить(добавить любимые специи),добавить сливки,воду – хорошо перемешать.Поставить в холодильник на пару часов.Подготовленные кишки начинить фаршем перевязывая в виде сарделек.Каждую сардельку наколоть иголкой,положить в кипящую подсоленную воду с лавровым листом и варить на слабом огне 40 мин.Готовые сардельки обжарить с двух сторон.Подавала теплыми.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с рисом и подливой

Потребуются:

  • куриный фарш – 500 г;
  • рис 100 г;
  • репчатый лук 1 шт;
  • мука – 5 ст.л.; 
  • сметана 15% жирности 150 г;
  • соль щепотка;
  • вода 150 мл.
Это тот самый вкус из детства - куриные котлеты с рисом как в детском саду

В чашу с фаршем добавляем отваренный и промытый рис. Мелко нарезаем лук и отпускаем в чашу. Солим и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем и добавляем яйцо, и еще раз размешиваем.

Посыпаем мукой доску и начинаем формировать тефтельки круглой формы. Выкладываем на разогретую сковородку котлетки и обжариваем с 2 сторон до золотистого цвета. Добавляем в сковороду сметану и заливаем водой, солим. Оставляем тушиться на 20 минут. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Рис  — 30 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить “Паровые котлеты с рисом”

Паровые котлеты с рисом - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Паровые котлеты с рисом - фото шаг 2

Фарш посолите, хорошо перемешайте.

Паровые котлеты с рисом - фото шаг 3

Добавьте рис.

Паровые котлеты с рисом - фото шаг 4

Лук почистите, нарежьте кубиками и обжарьте с добавлением масла.

Паровые котлеты с рисом - фото шаг 5

Добавьте лук в фарш и хорошо вымесите.

Паровые котлеты с рисом - фото шаг 6

Сформируйте котлеты. Готовьте в пароварке или в мультиварке на режиме “Пароварка”.

Паровые котлеты с рисом - фото шаг 7

Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паровые котлеты с рисом:

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Фотографии «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе» от приготовивших (1)

1879532_82731-150x150x.jpg

Единый профиль
МедиаФорт

Зарегистрироваться

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я