На даче

Я выбираю синий!

Выбрать для посадки в своем саду растения с синими ягодами не только дань моде, урожай этих культур поможет справиться с затяжными болезнями, позволит разнообразить деликатесное меню, поддержит организм в межсезонье, когда недостаток солнечного света вызывает апатию.

Итак, обзор трех садовых культур для ягодника.

Жимолость

Удивительное растение произвело фурор в садах, последнее время культура широко распространяется среди любителей экзотических ягод, ведь жимолость наряду с богатым набором отличных вкусовых качеств, идеальна для декорирования сада, незаменима в садовых композициях, обладает значительными преимуществами перед другими культурами.

Наименование полезных свойств

Описание

Зимостойкость

Жимолость способна переносить в зимний период достаточно сильные морозы. Отмечено, что даже в состоянии покоя, растение переносит понижение температуры до – 47С. По сравнению с другими ягодными культурами, которые погибают при температуре от – 18С до – 30С, жимолость перезимовывает отлично, а суровые зимы никак не сказываются на урожае.

Продуктивность

Уникальное растение – жимолость, оно не только сопротивляется сильным морозам и возвратным заморозкам, ягоды могут зреть на кустах, возрастом до 25-40 лет. Известен случай, когда плодоносил куст жимолости в преклонном возрасте – в 150 лет.

Декоративность

Кусты жимолости идеально подходят для создания живописных композиций из многолетних кустарников. Растение будет украшать ландшафт сада до 30-40 лет, не требуя пересадки.

Скороспелость

Первый урожай с молодых кустов жимолости можно получить уже в год посадки. Полную отдачу куст обеспечит после 2-3 лет выращивания, именно тогда удается достигнуть пика урожайности. Синеокие ягоды созревают рано, практически вместе с малиной и поздней земляникой.

Устойчивость к заболеваниям

Кусты жимолости редко подвергаются инфекционным заболеваниям, поэтому у садовода отпадает необходимость в химической обработке, что гарантирует высокую экологическую чистоту созревающего урожая.

Деликатесный вкус ягод жимолости делает эту культуру востребованной для употребления в свежем виде и переработке на зиму. Синевато-сизая кожица ягод очень тонкая, семена мелкие, мякоть сочная и душистая.сила синих ягод3

О пользе этих культуры можно говорить много – жимолость помогает справиться с гипертонией, кожными и простудными заболеваниями, выводит из организма соли тяжелых металлов.

Сажают кусты жимолости на открытом светлом месте, следя за тем, чтобы корневая система не подвергалась подмочке грунтовыми водами. Саженцы поставляются в продажу растения в контейнерах, поэтому куст при пересадке не травмируется и укореняется хорошо. Для улучшения роста и образования плодов, кусты жимолости следует удобрять несколько раз за сезон, внося комплексные удобрения весной, фосфорные – летом, калийные – в начале осени.

Голубика

Гроздья красивых круглых бусин с сизовато-синей окраской – это созрел урожай садовой голубики, ягоды с отменным вкусом и высокой питательной ценностью. В природе голубика обитает в северных регионах, ее кустики растут на торфяниках, поэтому при посадке в саду стоит выполнить все требования агротехники для выращивания ягоды «голубых кровей».

Основные требования при посадке голубики садовой:

Наименование мероприятия

Основные условия для успешного выращивания

Сроки посадки

Весной и осенью, но весенняя посадка предпочтительнее, ведь снижается риск гибели растений от заморозков. Самое время для посадки голубики – конец марта. Контейнерные саженцы голубики отлично переносят пересадку – их корни практически не травмируются при посадке на постоянное место.

Грунт

Кислые грунты рН 3,5-4,5, торфяно-суглинистые почвы. Участок несколько лет должен находиться под паром, ягодные кусты голубики не терпят предшественников.

Освещенность

Яркий свет, нельзя располагать ягодники с кустами голубики в тени.

Обрезка

Требуется ежегодная обрезка кустарника весной – это стимулирует появление новых почек.

Зимостойкость

Голубика садовая (высокорослая) выносит понижение температуры в зимний период до – 25С, при более низких температурах требует укрытия ягодник.

Полив

Регулярный, без перелива. Растение плохо реагирует на застой влаги у корней.

Заболевания

Фомопсис, серая гниль (ботритис), монолиоз плодов, физалспороз, белая пятнистость (септориоз), двойная пятнистость. Грибковые болезни садовой голубики возникают при неправильном поливе, при этом негативные воздействия возможны как при скудном поливе, так и при переливе растений. Для лечения растений используют специальные препараты и улучшают режим поливов.

Посадка голубики в открытый грунт проводится в солнечную, сухую погоду, желательно заранее подготовить посадочные ямы для растений. Контейнер с саженцем опускают в ведро с водой, размачивают 15-20 минут, после чего корни освобождают, расправляют их и сажают в предварительно подготовленную яму. Нельзя сильно заглублять саженцы в грунт. Ягодные кустарники После посадки следует обильно полить.

Черника

Эту удивительную ягоду очень полезно сажать на садовом участке – если употреблять чернику в пищу, можно сохранить хорошее зрение до глубокой старости.

Не раз пытались садоводы пересаживать кустики черники, растущие в природе, на дачный участок – ягода упорно не желала приживаться. Поэтому для посадки черники следует пользоваться специально выведенными саженцами.

сила синих ягод4

Небольшие кустики черники (высота всего 40-60 см) не займут много места, а польза от растений огромная. Для лечения Используют не только ягоды, листья черники также обладают целебными свойствами, поэтому из них готовят настои и отвары.

сила синих ягод4Удивительная синяя капризуля потребует специально подготовленного грунта для посадки: торф необходимо смешать в выветрившимися опилками и листовым опадом, добавив хвойной земли, песка и небольшое количество серы и засыпать смесь в подготовленные ямы. Так удается «обмануть» растение, создав ему почву, напоминающую лесную.

С 4-5 года выращивания требуется проводить ранневесеннюю обрезку кустов черники, что стимулирует образование большого количества ягод.

Очень важно правильно поливать чернику – нельзя допускать полного пересыхания грунта, ведь в основе грунта содержится торф, который после пересыхания плохо размачивается водой, сжимает корни растения, что приводит к развитию заболеваний и гибели черничных кустов.

Подкармливать чернику также следует с осторожностью – культура не переносит внесение свежего навоза, птичьего помета и химических удобрений. Допускается добавлять под кусты перегнившие листья и хвойные иглы.

Синие ягоды не мечта – купите и посадите их на своем участке, чтобы собирать целебные урожаи! Обратите внимание на наборы из нескольких ягодных культур, это поможет не только разнообразить ассортимент полезных растений на участке, но и значительно сэкономить. Не пропустите весенние скидки!

Ежевика

Произрастает ежевика по берегам рек, среди других кустарников, на полях и заливных лугах. Ее можно встретить и в оврагах с влажной почвой. Ареал распространения достаточно велик. Это все Европейская часть России, обитает и на кавказских и среднеазиатских землях, а также в Западной Сибири.

В качестве лечебного средства от кустарника берут только листья и плоды. Первые следует собирать во время цветения кустарника, а ягоды после их созревания и приобретения черного цвета. Цветение кустарника происходит в июне и июле, плодоношение – с августа по сентябрь. Плоды крупные, имеют внешнее сходство с малиной, однако черного цвета с сизым налетом. Плод составляют крупные костяночки в малом количестве. Сама косточка сплюснута, достаточно большая.

Плодородные кустарники и деревья

Наша страна самая широкая, с несколькими природными зонами, где погодные и климатические условия самые разные. Да и почва там также разная. Именно по этой причине выявить и составить единый список кустарников и деревьев не получается.

Можно попробовать выявить самые популярные сорта, которые чаще всего встречаются в садах и огородах жителей страны. Составим небольшой список культур с фото и названиями.

Деревья

Список деревьев, которые будут дарить свои вкусные и полезные плоды много лет, не такой уж большой. После высадки первый урожай будет только через 5-7 лет. Но ожидания будут не напрасны. Высадив в саду эти плодово-ягодные деревья, вся семья будет обеспечена необходимыми витаминами и микроэлементами.

Яблоня

Во время цветения яблоня в саду станет центром притяжения, а в полезных свойствах яблок никто не сомневается. Они богаты витаминами и минералами (А, Е, С, В1, В2, Р, железо, кальций, магний, пектин, каротин и т.д.). Яблоки помогают снизить холестерин, нормализовать обменные процессы, настроить работу органов ЖКТ. Плоды хорошо хранятся.

На даче

Среди самых популярных сортов можно выделить:

  • Летние – Медуница, Белый налив, Красное раннее, Грушовка московская;
  • Осенние – Орловское полосатое, Анис алый, Боровинка;
  • Зимние – Анис новый, Антоновка обыкновенная, Спартан, Маяк.

Груша

Как и яблоня, груша впечатляет своим нежным цветением. Продолжается оно почти весь май. У плодов груши низкая энергетическая ценность, но они достаточно питательны и богаты клетчаткой. В них много витаминов (С, К, А, РР), а также минералы, эфирные масла.

На даче

В средней полосе России хорошо растут сорта:

  • Летние – Лада, Нарядная Ефимова, Дюшес летний;
  • Осенние – Мраморная, Бессемянка, Забава;
  • Зимние – Белорусская поздняя, Январская, Аленушка.

Слива

Как и у других плодовых деревьев, у сливы есть сорта ранние (зреют в июле) и поздние (зреют в сентябре-октябре). Ее плоды любят за вкусовые качества и полезное воздействие на организм. Слива улучшает работу органов ЖКТ, обогащает витаминами и микроэлементами (А, Р, С, В1 и В2, фосфор, калий и др.).

На даче

В регионах страны с умеренным климатом садоводы выращивают такие сорта сливы, как Утро, Опал, Скороспелка красная, Ренклод тамбовский, Кантемировка, Венгерка московская, Алексий.

Вишня

Эти деревья считаются стойкими и непривередливыми для наших краев. Вишня плодоносит в июле – августе. У плодов высокая гастрономическая ценность. Их широко применяют в кулинарии. Для организма вишня несет неоценимую пользу, поскольку она богата органическими кислотами, пектинами, микроэлементами, витаминами и антиоксидантами. Все эти составляющие помогают:

  • Улучшать мозговую деятельность и помогает в кроветворении;
  • Борется с признаками преждевременного старения;
  • Укреплять иммунную систему организма.

На даче

Среди вишен чаще встречаются сорта Волочаевка, Булатниковская, Бычье сердце, Ассоль, Жуковская, Апухтинская, Тургеневка, Болотовская и др.

Помимо вышеперечисленных видов, в южных регионах страны распространены такие деревья:

  • Алыча;
  • Черешня;
  • Абрикос и др.

Кустарники

В списке плодовых кустов, которые выращивают в большинстве регионов страны, больше видов, чем в перечне деревьев. Первый урожай с кустарников можно получить уже спустя пару лет после высадки.

Малина

Встречается во многих садах и огородах. Малину любят за ее вкусовые качества и целебные свойства. Кустарник может достигать высоты 2 м. Он хорошо ветвится. Могут потребоваться опоры и подвязки.

На даче

Малина достаточно светолюбивое и морозостойкое растение, которое не любит ветра и сквозняки. Многие садоводы предпочитают выращивать ремонтантные сорта, которые могут плодоносить 2 раза в течение сезона.

Смородина

Еще один популярный кустарник наших огородников – смородина. Ее кусты могут достигать 1,5 м, но средняя высота – 80-100 см. Виды смородины:

  • Белая;
  • Красная;
  • Черная;
  • Альпийская;
  • Охта;
  • Золотистая.

На даче

Ее ягоды богаты важными и полезными веществами. Листья смородины используются для консервации, их заваривают в чай и используют в народной медицине.

Крыжовник

Этот многолетний кустарник вырастает не более 1 м. Крыжовник хорошо переносит засуху, предпочитает солнечные места, плохо переносит переувлажнение. У разных сортов ягоды бывают зеленые, красно-коричневые или желтые.

На даче

Облепиха

На ветвях облепихи вырастает очень много плодов. За эту особенность растение и получило свое название, поскольку ветки сплошь облеплены ягодами.

Они небольших размеров, яркого оранжевого или янтарного цвета. В высоту кустарник вырастает до 2 м. Помимо ягод на ветках вырастают острые шипы и серебристо-зеленые небольшие листья. Облепиха хорошо переносит морозы и любит влажную почву.

На даче

Хотя сейчас селекционеры вывели разные виды и сорта экзотических плодово-ягодных культур для Подмосковья и других регионов, вырастить их будет очень сложно, а порой невозможно. С их выращиванием будут постоянные проблемы, поскольку они не адаптированы к такому климату.

Что такое ягоды?

Ягоды – мясистые сочные плоды растений с тонкой кожурой и большим содержанием семян внутри (важнейшая характеристика типа плодов). С научной точки зрения, принципиальной разницы между ягодами и фруктами не существует (по этой причине, ягоды нередко считают разновидностью всех фруктов).

Фото ягод

Из-за этого же существует множество распространенных в народе заблуждений. Например, что ягодами принято считать все плоды, которые можно съесть, не разрезая и не откусывая (но теория тут же разрушается при виде томатов). Или что ягоды растут исключительно на невысоких кустарниках и стелющихся травах (тогда как насчет ягод вишни?).

Ягоды действительно произрастают преимущественно на травянистых или кустарниковых растениях и намного реже – на деревьях. Главными характеристиками, отличающими ягоды от других растений являются: наличие многосемянного мясистого плода, тонкая оболочка, имеющееся внутри семя или семена с твердым покрытием (обязательное условие).

Ягодные растения в большом количестве произрастают и в качестве дикорастущих экземпляров, и с давних пор выращиваются человеком для употребления в пищу, использования в косметологии, парфюмерии и т.д. В основном ценятся плоды за их пищевые качества, богатый минеральный и витаминный состав, уникальные вкусовые характеристики.

Черёмуха

На дачеДеревце, дерево или крупный кустарник высотой 0,6-10 м, крона удлинённая, густая. Кора матовая, чёрно-серая, с беловатыми чечевичками. Молодые ветви оливковые или вишнёво-красные.

В России обыкновенна в Европейской части, Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Предпочитает влажные, богатые почвы с близким залеганием грунтовых вод. Растёт преимущественно по берегам рек, в приречных лесах и кустарниковых зарослях, по лесным опушкам, на песках, по лесным прогалинам.

Ягоды черемухи богаты лимонной и яблочной кислотами. Особенно вкусна черемуха поздней осенью. Ее ягоды достаточно сладкие, поскольку содержат почти пять процентов сахаров.

Смородина

По содержанию витаминов и минеральных веществ черную смородину можно приравнять к малине. Но по количеству витамина С смородина ее опережает. Среди других микроэлементов нужно выделить: марганец, серебро, свинец, серу.

Смородину рекомендуется кушать тем, кто хочет вылечиться от следующих недугов: разные заболевания почек, сердечная недостаточность, заболевания печени, болезни дыхательных путей, атеросклероз, различные воспалительные процессы.

Для того чтобы сохранить как можно больше полезных веществ в черной смородине, ее необходимо замораживать.

Ягоды

Барбарис

На дачеВечнозелёные, полувечнозелёные (с частично опадающей листвой) или листопадные кустарники, редко маленькие деревца, с тонкими прямостоящими, ребристыми побегами, ветвящимися под острым углом. Кора коричневато- или буровато-серая.

Естественный ареал вида — Передняя Азия, Закавказье, Центральная, Восточная и Южная Европа.

В России произрастает в европейской части, преимущественно в лесостепной зоне, на Северном Кавказе.

Растёт на опушках, склонах, лужайках; в горах доходит до 2000 м. Предпочитает светлые и сухие участки. Встречается также на меловых обнажениях и речных галечниках.

Съедобные ягоды в лесу морошка и черника

Говоря о том, какие ягоды съедобные, нельзя не вспомнить о «царице сибирских болот» — морошке (Rubus chamaemorus L.), принадлежащей семейству розоцветных.

На дачеНа даче

Другие названия морошки: взлак, вахлачка, глажевина (ягоды), глажевник (Пск., Курск.), глажи (Новг., Олон.), глыжи (Пск.), глажинник (Пск., Курск.), глажинина, глажина (Пск., Новг.), глажовник, глазовье (Новг.), каменица, команица, куманица (Твер.), куманиха, куманика (Твер.), куманичина (Новг.), малинник желтый, медвежаник, моклаки, мохлаки (Костр.), морозска (Твер.), морошник, мурошка, смородина моховая, рохкачи (незрелая морошка в Арх.).

Распространение. В Средней и Юго-Западной России и в Сибири; на торфяных болотах.

На дачеНа даче

Описание. Многолетнее травянистое растение, 8—15 см. Корневище ползучее. Стебель прямостоячий, простой, на верхушке с одиночным белым цветком. Листья округло-почковидные, пятилопастные. Чашечка простая, с 5 чашелистиками; венчик 5-лепестной, лепестки сердцевидные. Тычинок много, вместе с лепестками прикреплены к краям выпуклого цветоложа. Пестик один, из многих плодолистиков. Плод — сложная костянка. Незрелый — красного цвета, зрелый — оранжево-желтого. Плоды съедобны, содержат большое количество витамина С.

Цветет в мае, июне.

На дачеНа даче

Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus L.) из семейства брусничных.

Черница (Белор.), чернижник, черничник, чернишник, чернец (Гродн.), чернега (Волог., Сарат.), черницов (Гродн.), ягода дристуха (Твер.).

Распространение. В Северной и Средней России, в Малороссии, на Кавказе, по всей Сибири; в лесах.

На дачеНа даче

Описание. Низкий кустарник, 15—30 см, с опадающими на зиму листьями, имеет деревянистый горизонтальный мочковатый корень, от которого кверху отходит деревянистый бурый прямостоячий ветвистый стебель. Ветви зеленые, остроганные. Листья очередные, короткочеренковые, яйцевидные, тупые или слегка остроконечные, мелко-городчато-пильчатые, с обеих сторон светло-зеленые, снизу с сетчатыми жилками. Цветки обоеполые, надпестичные, правильные, мелкие, поникшие, на коротких цветоножках, на молодых побегах одиночно в пазухах нижних листьев. Чашечка надпестичная, в виде цельнокрайнего или 4—5-зубчатого кольцевого валика над завязью, сохраняющегося и на плоде. Венчик зеленоватый с розовым оттенком, после цветения отпадающий, почти шаровидный, с 5- или 4-зубчатым краем, зубцы отогнуты наружу. Тычинки, 10 или 8, свободные, короче венчика, с исходящими из окружности над-пестичного диска тонкими, загнутыми внутрь тычинковыми нитями и 2-гнездными пыльниками, несущими на спинке по 2 щетинковидных придатка и продолженными наверху
каждой в 2 трубочки, открывающиеся на концах дырочками. Завязь нижняя, 5- или 4-гнездная, с осевым семяносцем, в каждом гнезде с несколькими семяпочками, прикрытая наверху (внутри цветка) плоским надпестичным диском; из середины возвышается нитевидный, немного выдающийся из зева венчика столбик, оканчивающийся простым рыльцем. Плод — шаровидная, величиной с горошину, 5- или 4-гнездная сочная, черная с синеватым налетом ягода, увенчанная чашечным валиком и остающимся некоторое время столбиком, заключающая несколько маленьких семян. Семена с красновато-желтой кожурой. Зародыш срединный, почти прямой, с обращенным вниз корешком.

Цветет в мае и июне; ягоды созревают в июле и августе.

Волчье лыко,Волчеягодник обыкновенный (Дафна)

volche-lyko

Это кустарник   высотой до 1 метра с душистыми цветами и с очень ядовитыми ягодами красного цвета. Цветы мелкие похожи на сирень. Нюхать цветы волчеягодника не стоит, т.к они вызывают головную боль ,а по запаху действительно напоминают сирень. Ягоды смертельно ядовиты, плодоносит летом.Ягоды красного цвета ,внутри косточка

У данного кустарника ядовиты ягоды которые поспевают в августе. Ягоды овальные, сначало зеленые, потом краснеют

Симптомы отравления волчьим лыком

После  употребления ягод ощущается жжение во рту, боль в желуде, тошнота и рвота, слабость во всем теле. Мезереин, входящий в состав ягод, сильно раздражает кожу и слизистые. Так же в ягодах есть кумарины вызывающие повышенную кровоточивость. Даже трогать данные ягоды очень опасно, а если сок попадет на слизистую глаза, то появятся язвы на роговице, которые очень трудно заживают

Черника

У черники много народных названий: черница, чернижник, чернега. Все они отражают главную «отличительную черту» этой ягоды: сине-черный цвет и способность «чернить» своим соком все, с чем она соприкасается. Руки, зубы, полость рта, одежда — все это после сбора черники становится узнаваемого фиолетового цвета. Однако эта «маркая» ягода не просто вкусна, но и очень полезна для здоровья и считается настоящим кладезем целебных веществ и часто используется в народной медицине.

Черника — многолетнее растение, представляющее собой невысокий кустик. Растет она только в Северном полушарии (преимущественно на севере Европы и в таежных зонах Азии). Самые «густые» черничники располагаются обычно во влажных хвойных или смешанных лесах и на болотах. Ягоды обычно начинают созревать к середине июля, и сбор их продолжается до конца августа, а иногда — даже до начала сентября.

Названия лесных ягод

Морошка

Съедобные ягоды - фото 6

Небольшое травянистое растение начинает цветение в конце мая. В этот период на стеблях вырастает по одному белому цветку. Предпочитает влажную землю, где начинает плодоносить уже в конце июля. Сначала ягоды краснеют, а по мере созревания становятся янтарными. Кисло-пряная морошка имеет винное послевкусие и косточки внутри плода.

Брусника

Народные названия брусники — боровая ягода или боровинка. Растет она в средней полосе России и тундровых зонах — как в сухих, так и во влажных лесах, а также на торфяных болотах. Низкие вечнозеленые кустики брусники, покрытые блестящими глянцевыми листочками цветут в мае-июне, а плодоносят в августе и сентябре. Нарядные ярко-красные ягодки собирают обычно до первых заморозков. Подмороженная (и даже перезимовавшая под снегом) брусника сохранет свой кисло-сладкий с характерной горчинкой вкус, но становится водянистой и нетранспортабельной.

Ягоды брусники содержат массу витаминов и известны своими целебными свойствами. Из брусники варят варенья и джемы, делают морсы, замораживают ягоду впрок. Популярна и моченая брусника — такой способ заголовки позволяет сохранить полезные свойства ягоды.

Названия лесных ягод

Декоративные летние кустарники для сада и огорода

Многолетние декоративные кустарники можно разделить на две группы: цветущие кустарники и имеющие декоративные листья.

В свою очередь, среди цветущих многолетних кустарников выделяют те, которые могут цвести продолжительный период времени. Обычно такие растения называют многолетниками цветущими все лето. К недостаткам таких растений можно отнести то, что они, как правило, не переносят морозов.

К многолетним декоративным кустарникам цветущим не продолжительный период времени относятся:

  1. Кизил. Это неприхотливый многолетний кустарник с густой овальной кроной. Сверху поверхность листьев блестящая темно-зеленого цвета, а снизу она немного светлее. Плоды могут быть красного, розового, черного, желтого цветов.
    На даче
    На даче
    Кустарник неприхотливый, хорошо растет на солнце и в полутени, переносит известковые почвы, сухой и загрязненный воздух. В полной тени слабо плодоносит.
  2. Магнолия. Этот многолетний кустарник отличается высокой декоративностью. Цветки бывают различного окраса: сиреневого, розового, белого, пурпурного, красного и кремового. В диаметре они достигают 35 см.
    На даче
  3. Гибискус. Небольшое растение с крупными цветами, покрытыми пурпурными или розовыми пятнами. Листовые пластины надрезные, плод в виде коробочки.
    На даче
  4. Миндаль трехлопастный (луизеания). Этот многолетний кустарник обладает кожистыми ланцетными листьями с пильчатой кромкой, крона шаровидной формы. Цветет махровыми цветками, обладающими множеством лепестков и тычинок. Окрашены они в розовый или белый цвет.
    На даче
  5. Гуми (лох многоцветковый). Декоративен в период цветения. Цветки у него удлиненные, колокольчатые с приятным ароматом. Ярко-красные плоды покрыты серебристыми точками.
    На даче

К многолетним декоративным кустарникам цветущим все лето относятся:

  • Буддлея. У этого многолетнего кустарника стебли прямые или немного изогнутые, листья темно-зеленые. Декоративность придает непрерывное цветение с июня по октябрь.
    На даче Цветки различного окраса: розового, фиолетового, красного, желтого, оранжевого, голубого или белого. В середине каждого цветка имеется оранжевый глазок.
  • Дейция. Отличается богатым и изящным цветением. Колокольчатые цветки собраны в кисти. Цветет растение эффектно и долго, но при этом у него низкая устойчивость к холоду.
    На даче
    Рекомендуется ежегодно защищать кустарник от морозов. Дейция практически не поражается садовыми вредителями. Высота кустарника может достигать 80 см.
  • Древовидная кустарниковая гортензия. Лиственный многолетний кустарник с ядовитыми, декоративными цветами высотой от одного до двух метров. Цветёт крупными соцветиями различных цветов с июля по сентябрь.На даче
    На дачеОкраска цветов бывает: белой; красной; фиолетовой; синей; розовой. Растение требовательно к почвам, грунт должен быть слегка кислый. Хорошо растет на солнечных, защищенных от ветра участках. Может замерзнуть в морозные зимы, поэтому желательно защищать растение от морозов.

Кустарники с декоративными листьями

Южные плодово-ягодные культуры

Южные регионы более богаты на разнообразные плодовые и ягодные культуры. К самым распространенным на юге красноплодным растениям относят:

Арбуз

Самая крупная ягодная культура – арбуз. Растение содержит большое количество витаминов А, С, Е, РР, В1 и В2, минеральных и прочих питательных веществ. При этом калорийность продукта составляет всего лишь 38 ккал на 100 г.

Обладающий мочегонным действием продукт способствует быстрому выведению из организма жидкости, шлаков и токсинов. Эффективно борется с анемией и пороками сердца, а также восстанавливает репродуктивную функцию у мужчин.

Барбарис

Неприхотливый к климату и почве барбарис часто применяют в озеленении придомовой территории и парковых зон. Кустарники высаживают в виде живых изгородей и бордюров.

Продолговатой формы красные ягодки содержат полезные углеводы, витамины, различные микро- и макроэлементы. Барбарис обладает кровоостанавливающим, обеззараживающим, противовоспалительным, спазмолитическим, жаропонижающим и противоопухолевым действиями.

Гуми

Плодово-ягодный кустарник гуми относится к высокорослым культурам. Средняя высота растения – 2 м. В период плодоношения куст буквально усыпан продолговатыми ягодками красного окраса. Кисло-сладкие плоды применяют для профилактики и лечения заболеваний сердца, сосудов и органов пищеварительной системы.

На даче
Гуми

На даче
Барбарис

На даче
Арбуз

Ирга

Небольшие красно-фиолетового окраса плоды ирги активно используют в кулинарии для приготовления десертов, сладких и алкогольных напитков. Кроме того, сторонники народной медицины рекомендуют сок из плодов ирги для лечения болезней горла, профилактики инфаркта и авитаминоза.

Саженцы ирги часто высаживают вдоль заборов и оград для формирования красивых живых изгородей.

На даче
Плоды ирги применяют для профилактики инфарктов и авитаминозов

Первая помощь

Если всё-таки произошло отравление ядовитыми ягодами, следует незамедлительно принимать меры.

  • Во-первых, необходимо сделать промывание желудка. Выпейте пол-литра кипячёной воды и вызовите рвоту, надавив двумя пальцами на корень языка.
  • После очищения выпейте активированный уголь.
  • Если температура приложите холод и примите жаропонижающее.
  • После рвоты необходимо восполнить потерю жидкости. Поэтому пейте 2-3 литра воды, чередуя кипячёную воду со слабым соляным раствором.

jadovitye-jagody

Гуляя в лесу, можно без труда выйти на целую полянку с ягодами, и все они, конечно же, будут выглядеть аппетитно и манить к себе яркими цветами плодов. Лучше перестрахуйтесь и не пробуйте незнакомые вам ягоды. Так вы избежите серьёзных проблем со здоровьем.

Автор публикации

Увлекаюсь походами и путешествиями, фото и видеосъемкой.

Хожу в походы с детства. Всей семьей ходили и ездили — то на море, то на речку, на озеро, в лес. Было время, когда в лесу мы проводили по целому месяцу. Жили в палатках, готовили на костре. Наверное, поэтому и сейчас меня тянет в лес и, вообще, на природу.
Путешествую регулярно. Примерно три путешествия за год по 10-15 дней и множество 2-х и 3-х дневных походов.

Комментарии: 0Публикации: 668Регистрация: 23-10-2018

Костяника

К популярным ягодам севера России относится многолетнее невысокое растение Костяника. Ягода растет в Сибири и на Дальнем Востоке, а также в средней полосе России. Для произрастания она предпочитает влажные хвойные леса, опушки и склоны гор.

Костяника

Плоды костяники представляют собой крупную костянку красного или оранжевого цвета. Костянки собираются по 2-6 штук в одном цветоложе, но между собой практически не срастаются. Ягоды обладают ярко выраженным характерным кисло-сладким вкусом, схожим с южным гранатом. Поэтому костянику в народе прозвали «северный гранат».

Костяника не представляет интереса для промышленного садоводства, поскольку она никогда не культивировалась. Однако, садоводы могут выращивать на своих участках дикое растение, если будут учтены условия его природного произрастания.

Chandler (Голубика)

Chandler (Голубика)
Группы: голубика
Высота: 100-150 см
Цвет листвы\хвои: зеленый
Срок плодоношения: средние
Размер плода: крупные
Цвет плода: голубой с налетом
Вкус плода: кисло-сладкий
Урожайность: ежегодная
Устойчивость к заболеваниям: хорошая
Зимостойкость: высокая
Место посадки: солнце

Новый сорт. (Куст прямостоячий, быстрорастущий, сильно разветвленный, достигающий в высоту 1,5 м. Ягоды очень крупные, более 20 мм в диаметре, весом около 2 г. Часто дает плоды диаметром более 25 мм. Урожайность высокая, плодоношение регулярное. Ягоды голубые, вкусные, плотные, с маленьким рубчиком. Очень длинный период созревании (4—6 недель) — от начала августа до середины сентября

Из чего можно составлять композиции?

Помимо фруктов и ягод букеты составляют из листьев, лент, ниток, конфет. Композиции могут быть тематическими, например, зимними, и в таком случае уместно использовать еловые ветки, а также небольшие елочные игрушки. Осенние композиции можно сочетать с сезонными овощами и веточками рябины. Рождественские букеты можно дополнить палочками корицы и дольками засахаренных мандаринов. Можно использовать засахаренные фрукты, а также фрукты в шоколаде или косовой стружке.

Используя шоколад в составе композиций, помните, что он быстро тает в тепле

Оливки

blank.gif

Оливки уже давно заняли почетное место в национальных кухнях многих народов мира. В нашей стране оливки появились сравнительно недавно, поэтому вокруг различных свойств их не утихают споры. Они обладают интересным пикантным вкусом, который сложно описать даже опытному дегустатору: в них одновременно присутствуют горечь и.

Облепиха

blank.gif

Родиной облепихи считают высокогорье Гималаев. Местные жители с любовью называют эти деревья «святые фрукты». В Китае о пользе этих ягод известно уже на протяжении 12 веков. А согласно монгольской легенде, Чингисхан и его армия, перед каждым победным боем употребляли именно эти ягоды. Об уникальности этих плодов знают и.

Галереяedopedia.fandom.comПравить

Арбуз

Арбуз

Барбарис

Барбарис

Брусника

Брусника

Бузина

Бузина

Виноград

Виноград

Вишня

Вишня

Годжи

Годжи ягоды

Голубика

Голубика

Дыня

Дыня

Ежевика

Ежевика

Землника

Земляника

Ирга

Ирга

Калина

Калина

Кизил

Кизил

Клубника

Клубника

Клюква

Клюква

Красная смородина

Красная смородина

Крыжовник

Крыжовник

Лимонник

Лимонник

Малина

Малина

Морошка

Морошка

Облепиха

Облепиха

Оливики

Оливки

Рябина

Рябина

Тёрн

Тёрн

Фейхоа

Фейхоа

Физалис

Физалис

Черешня

Черешня

Чёрная смородина

Чёрная смородина

Черника

Черника

Черёмуха

Черёмуха

Черноплодная рябина

Черноплодная рябина

Шелковица

Шелковица

Шиповник

Шиповник

edopedia.fandom.comДобавить фото в галерею

Паслен сладко-горький

paslen-sladko-gorkiy

Полукустарник с деревянистым основанием и длинным вьющимся стеблем. Ядовиты красные ягоды. Созревают июнь-октябрь. Содержит соланин, соласодин,  гликозид дулькамарин и другие вещества.

Симптомы отравления

Тошнота, понос, рвота, боли в живот, слабость,  затрудненное дыхание, аритмия (нарушение пульса), зрачки расширяются. В тяжелых случаях разрушение эритроцитов (гемолиз), желтуха, проблемы с печенью.

Съедобные ягоды - фото 14

В природе встречаются разновидности этого кустарника с красными и зелеными цветками. Период созревания – июнь-август. У овальных или круглых плодов характерными прожилки. Зрелые плоды бывают разных цветов – от желтого до красного, а на вкус они кисло-сладкие.

Разновидности ирги

  • Ольхолистная ирга — обильно цветущий весной кустарник. Осенью листья окрашиваются ярким цветом. С растения можно получить до 10 кг ягод.
  • Канадская ирга — высокий древовидный кустарник. Ягоды мясистые и приятные на вкус.
  • Ирга кроваво-красная — стройный среднерослый кустарник. Ягоды очень сочные, с тонкой нежной кожицей.

Шиповник

Съедобные ягоды - фото 15

Колючий кустарник вырастает до 3 метров в высоту. В соцветиях бывают одиночные или многочисленные цветки, они похожи на розу и приятно пахнут. В конце августа созревшие плоды краснеют или становятся оранжевыми, реже черными. Мясистые плоды покрыты щетинками, внутри прячутся многочисленные орешки.

Особенности ухода

Считается неприхотливым растением, практически не требует ухода. Кустарники любят обильный полив, особенно в период вегетации.

Ягоды привлекают птиц, урожай нужно убирать своевременно по мере их созревания.

На дачеЛукошка с иргой

Благодаря посадке нескольких сортов кустарников можно разнообразить ассортимент плодовых саженцев в саду. Относительно выбора растений он настолько велик, что с уверенностью что-то посоветовать не получится. Виды и сорта нужно выбирать с учетом индивидуальных характеристик растений.

Съедобные ягоды - фото 17

Деревянистая лиана обладает сильным запахом. Огненно-красные плоды имеют специфический вкус – горько-кислый, похожий на лимон. Мякоть не только хорошо пахнет, но и дает много сока, а сами ягоды собраны в грозди.

Лимонник

blank.gif

Мы называем это растение лимонником, китайцы – «ву вэй дзи», что переводится, как «растение с пятью вкусами». В ягодах лимонника и вправду можно распробовать классические вкусы: кислый, горький, сладкий, пряный и соленый, а их восточные мудрецы связывают с 5 элементами: деревом, огнем, землей, металлом и водой. Отсюда и вера в.

blank.gif

Ирга (коринка) – листопадный кустарник семейства Розовых. Сегодня насчитывается 19 видов растения и несколько гибридных форм, произрастающих в Южной и Центральной Европе, на Кавказе, в Крыму, Японии, Северной Америке и Африке. Ирга неприхотлива, легко приспосабливается к условиям окружающей среды, поэтому широко.

Что есть нельзя?

Ядовитых ягод тоже достаточно. Выше говорилось о синей жимолости – так вот, есть ещё красная, растущая на крупных кустах. Её ягодки круглые и ядовитые, как и плоды волчьего лыка. Только эти ещё опасней. Они похожи на облепиху – только красную и круглую, тоже облепляют веточку. К ним нельзя даже прикасаться – яд слишком сильный, может быстро проникнуть под кожу.

Вороний глаз – ягода, крайне похожая на голубику. Только его всё равно с ней не спутать. Потому что он очень необычно растёт: одна (!) ягода на стебельке, в окружении четырёх крупных листьев. Впрочем, на выше предоставленном фото всё и так видно.

И напоследок — воронец колосистый. Ягоды, похожие на смородину, спрятаны под крупными зубчатыми листьями с неприятным ярким ароматом. К ягодам воронца нельзя прикасаться, как и к самому растению, – его сок может вызвать появление на коже язв и даже волдырей. А попадание внутрь обеспечит сильную рвоту и удушье (к счастью, проходящее).

Так что стоит внимательно присматриваться к тому, что хочется положить в лукошко. Список лесных ягод (как съедобных, так и ядовитых) очень велик, но выше были предоставлены наиболее яркие во всех смыслах этого слова представители.

Морошка

blank.gif

Знаете ли вы, что в мире есть ягода, очень напоминающая малину? Это морошка – золотисто-янтарная кисловатая ягода, распространенная в болотистых северных регионах России, в Скандинавских странах, Канаде и некоторых штатах США. Научное название этой культуры происходит от греческого слова, которое переводится как.

Черноплодная рябина

blank.gif

Если бы фармацевтам пришлось создать растение «от всех болезней», им, несомненно, бы стала черноплодная рябина, она же – арония. Еще наши бабушки с пользой применяли эти удивительные ягоды, укрепляя здоровье и исцеляясь от многих болячек. Что такое черноплодная рябина Черноплодная рябина – это ягоды листопадного.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я