23.03.2024

Курица с ананасами на сковороде, рецепт

Курица с ананасами на сковороде — очень пряное и изящное блюдо. Вкус курицы приобретает приятный сладкий оттенок с ароматом восточных приправ. В целом, блюдо прекрасно подходит для гурманов и эстетов.

Описание приготовления:

Курица с ананасами на сковороде готовится довольно просто и легко. На приготовление этого блюда понадобиться примерно 30-40 минут, но оно того стоит, поверьте! Самое интересное, что такое блюдо очень хорошо сочетается с прохладным белым вином и итальянским хлебом чиабаттой (если подавать курицу без риса). Особую пикантность блюду придает соевый соус. Для тех, кто особенно любит восточную кухню, могу предложить добавить немного кунжута.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты для приготовления куриного филе с ананасами

Филе куриное 500 г
Соевый соус 2 ст. л.
Чеснок 1 зубок
Ананас консервированный 200 г
Соль по вкусу
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Майонез 1-2 ст. л.

В чем польза этого блюда

Ананас – это один из основных компонентов этого кушанья. Потому и захотелось вам поподробнее рассказать о его полезных свойствах. Да, на Новый год я готовила ананас со свининой. Получилось удивительное сочетание продуктов. Рецепт лучше прочитайте сами

Другого фрукта, который бы с такой легкостью расщеплял белки и сжигал жиры, просто нет. Эта удивительная особенность плода достигается благодаря наличию в нем бромелайна.

В ананасе всего 52 ккал, с минимумом жиров 0,1г, белков 0,3 г, а углеводов около 12 г

Более того, ананас богат витаминчиками групп A, B, C, PP и другими. А еще в нем много магния, калия и прочих минеральных элементов. Поэтому поедание экзотического плода помогает организм насытить полезненькими элементами.

готовим курицу с ананасом на сковороде

К тому же в ананасе содержится около 60-ти ароматических веществ. Поэтому у него такой утонченный запах. Активно используется данный экзотический плод в народной медицине, диетологии и в косметологии. Вот такой вот удивительный продукт.

Показываю простой салат за 5 минут. Салат с курицей и ананасами.

Показываю простой салат за 5 минут. Салат с курицей и ананасами.

Шашлыки из куриного филе с ананасами в духовке: вызов шашлычкам из свинины и барашка

Эти шашлыки содержат в себе минимальный набор калорий, поэтому являются просто панацеей от лишнего веса для всех стройнящихся и молодящихся.

Ингредиенты:

четверть кг свежего куриного филе

половина небольшого ананаса

небольшой кусочек сыра

соль и перец

Приготовление:

Половинку имеющегося ананаса нарезать треугольничками, а из второй половинки выжать сок.

Нарезанное на кусочки куриное филе оставить в маринаде из полученного ананасового сока и черного перца на часик.

На шпажки нанизать по очереди кусочки ананаса и филе.

Положить на решетку в духовку на полчаса, температура выпекания средняя.

Показываю, как приготовить курицу с ананасами — любимый рецепт моих гостей

Показываю, как приготовить курицу с ананасами — любимый рецепт моих гостей

Особенности приготовления

В этом блюде объединились несколько специй – имбирь, чеснок, молотый острый перец, мед и соевый соус. Что касается чесночка, то я сейчас стараюсь его понемногу добавлять во все блюда. И на то есть, как минимум, 2 причины:

  • во-первых, он добавляет утонченный аромат. И использоваться он может для многих блюд.
  • во-вторых, чесночек заряжен кучей антиоксидантов. Они защищают от болезней сердца, высокого холестерина и онкологических заболеваний. Недавно исследование проводили по этому поводу. Оказывается, женщины, регулярно употребляющие чеснок, имеют на 50 процентов меньше риска развития рака толстой кишки.

Несколько слов на счет еще одной специи – молотого красного перца. По желанию можете его использовать. Он добавляет блюду остроту. Но если вам не очень нравится острота, то отложите его.

Имбирь полон антиоксидантов. Исследования показали, что он может облегчить симптомы простуды и ангины. Да еще и имбирь помогает в похудении.

Да, вместо соевого соуса, можно готовить с крахмалом и со сливками. Для этого в отдельной емкости смешайте пару столовых ложек сливок с ч.л. крахмала. Перемешивайте так, чтобы комочков не было. Естественно, если готовите со сливочно-крахмальной смесью, соевый соус не добавляйте. А лучше досолите по вкусу.

как приготовить курицу на сковороде быстро и просто

И еще, если любите в блюде кушать мягкую морковь, то положите ее вместе с болгарским перцем готовится. В конце блюда она только слегка с пассеруется и будет чуть хрустеть. Хотя мне так больше нравится.

Несмотря на такой богатый набор продуктов, который вам понадобится, на самом деле это простой рецепт. Как попробуете кушанье, обязательно отзывом потом поделитесь. Если понравится это изысканное блюдо, и подругам его порекомендуйте.

Ну, а вот и рецепт курочки с ананасами и с соевым соусом. Ловите

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 300-400 Грамм
  • Консервированные ананасы  — 150 Грамм
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Долек
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Карри  — 1-2 Чайных ложек
  • Молотый имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Перец чили  — 1/3 Чайных ложки
  • Соевый соус  — 2-3 Ст. ложек
  • Крахмал  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — — По вкусу
  • Свежая зелень  — — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Курица с ананасами на сковороде»

Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 1

Курицу хорошенько промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Чеснок рубим, лук мелко нарезаем. Жидкость от ананасов сливаем и нарезаем их маленькими кубиками, так же как и помидоры.

Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 2

Кусочки курицы обваливаем в крахмале и обжариваем на сковороде на сильном огне около 5-7 минут. Затем снимаем с огня и отставляем в сторону.

Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 3

В ту же сковородку вливаем немного масла и обжариваем лук с чесноком, постоянно перемешивая (около 3 минут). Затем добавить помидоры и жарить еще около 3 минут. Все должно немного загустеть, затем вливаем соевый соус, добавляем карри, молотый имбирь, перец чили и ананасы.

Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 4

В получившуюся массу, которую хорошо перемешиваем и готовим около 2 минут, добавляем кусочки курицы. Можно добавить немного воды (1/4 стакана) и тушим все около 7 минут на среднем огне, постоянно перемешивая. По вкусу можно добавить еще соевого соуса, соли, приправ.

Курица с ананасами на сковороде - фото шаг 5

К столу наше блюдо подаем с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с ананасами на сковороде:

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 13

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

empty.gif

Курица в медово-бальзамическом соусе

Курица в медово-бальзамическом соусе

Куриное филе с ананасовыми кольцами. Вкусно, сочно. И на праздник и на каждый день

Куриное филе с ананасовыми кольцами. Вкусно, сочно. И на праздник и на каждый день

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector