Кукурузные вафли – рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью (если предпочитаете сладкие вафли, количество сахара можно увеличить вдвое). Продолжая взбивать, всыпать оба вида муки с разрыхлителем, крахмалом и корицей, постепенно влить молоко и растопленное масло. Выпекать вафли в предварительно разогретой вафел

Вафли из кукурузной муки в вафельнице

Оксана Ставицкая

Вафли – это замечательное лакомство для большой компании сладкоежек. Вафли можно наполнить различными кремами и начинками, которые будут соответствовать вкусу каждого гостя, их удобно брать с собой в дорогу. Чтобы разнообразить вкус самих вафель, предлагаю приготовить их на кукурузной муке. Я готовила в электровафельнице – это настоящая помощница, помогает сэкономить время, а сами вафли выходят равномерно пропеченными. Кукурузные вафли получаются очень вкусными, ароматными, хрустящими и в меру сладкими. 

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2535.1 ккал
белки
46.9 г
жиры
146.3 г
углеводы
245.3 г
Порции
ккал
362.2 ккал
белки
6.7 г
жиры
20.9 г
углеводы
35 г
100 г блюда
ккал
294.8 ккал
белки
5.5 г
жиры
17 г
углеводы
28.5 г

Ингредиенты для приготовления вафель на кукурузной муке

Тесто
Мука кукурузная 150 г
Мука пшеничная 250 г
Яйца 2 шт
Сахар 125 г
Масло сливочное растопленное 125 г
Молоко 200 мл
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Посыпка
Сахар 4 ст.л.
Корица 1 ч.л.

Ингредиенты

Для приготовления вафель из кукурузной муки в вафельнице понадобится:

кукурузная мука – 120 г;

молоко – 100 г;

сахар – 25 г;

растительное масло – 2 ст. л.;

сода – щепотка.

Из данного количества ингредиентов выходит 7 вафель по 35 грамм каждая. 

Рецепт «Вафли с кукурузной мукой»:

Кукурузные вафли - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Мягкое сливочное масло перетереть с сахаром.
Добавить яйца и соль, взбить.

Кукурузные вафли - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Влить теплое молоко, смешать.

Кукурузные вафли - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Смешать оба вида муки и разрыхлитель.

Кукурузные вафли - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Всыпать сухую смесь, добавить несколько капель эссенции и коньяк.
Все тщательно смешать.
Тесто консистенции густой сметаны.

Кукурузные вафли - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Выпекать на электровафельнице, выливая по 2 ст. л. теста.

Кукурузные вафли - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Готовые снять и остудить.

Кукурузные вафли - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Полностью остывшие припорошить сахарной пудрой.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

logo_bb.png

Вафли с кукурузной мукой

Рецепт: Вафли с кукурузной мукой

В летний солнечный день очень кстати яркий, красочный десерт. Например, вафли с кукурузной мукой. Угощайтесь.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли с кукурузной мукой»:

Кукурузные вафли к первым блюдам

Категория: Выпечка

9 ингридиентов

Кукурузу залить водой, добавить соль и готовить в СВЧ на полной мощности 5 минут. Либо на плите около 10 минут. Воду слить, дать кукурузе остыть. Взбить венчиком яйцо с солью. Влить во взбитое яйцо масло, продолжая взбивать. Добавить молоко, перемешать. Просеять оба вида муки и разрыхлитель, вымесить тесто. Добавить в тесто кукурузу и зелень, перемешать. Вкл…

теги: домашняя тесто суп молоко сахар

Вафли с беконом

Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Соединяем в миске все сухие ингредиенты.

  2. Добавляем яйца с мукой, все перемешиваем миксером.

    Вафли из кукурузной муки - 0

  3. Готовим вафли на специальной вафельнице, либо у мультипекаря выбираем панели «Венские вафли». Разогреваем, выкладываем тесто и закрываем крышку. Печем до готовности.

    Вафли из кукурузной муки - 1

ID: 111157

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...
Еда и Я