Общее описание кокосового масла и состав
Масло кокоса может быть разных оттенков желтого или белым. Оно становится твердым при температуре ниже +25 °С, не теряя своих химических свойств.
При нагревании размягчается и разжижается. Не прошедшее очистку, оно обладает приятным фруктовым запахом и сладким вкусом, рафинированное лишено этих характеристик.
Продукт крайне калориен – в 100 г содержится порядка 890 ккал. Такая цифра обусловлена наличием жирных кислот, в том числе – незаменимых и условно-заменимых. Среди них пальмитиновая, стеариновая, арахидоновая, линоленовая, олеиновая.
Также в кокосовом масле в малом объеме можно найти витамины А, Е, К и С, кальций, йод, железо, калий.
БЖУ на 100 г продукта:
- белки – 0,7 г;
- жиры – 99,9 г;
- углеводы – 0 г.
Описание продукта
Масло выглядит как кремообразная белая масса, во многом напоминающая мыло по своей структуре. Получить жидкую консистенцию кокосового масла можно только путём его нагрева до температуры выше +25 градусов.
От масла холодного отжима продукт горячего отжима отличается сравнительно невысокой стоимостью. Кроме того, кокосовое масло выпускается в рафинированном и нерафинированном виде. Основным преимуществом неочищенного продукта является то, что в нём сохраняется больше питательных элементов, витаминов и минералов. Неочищенное масло имеет характерный запах, а рафинированный полностью лишён вкуса и аромата.
Благодаря широкому диапазону полезных свойств натуральное кокосовое масло холодного отжима широко используется для профилактики и лечения многих заболеваний, а также в косметологической практике для ухода за кожными покровами, полостью рта и волосами. Перед тем как использовать данный продукт с лечебной целью, рекомендовано убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости масла.
Области применения кокосового масла:
- Применение в кулинарии
- Похудение и здоровый образ жизни
- Масло кокоса для ухода за волосами
- Для ухода за лицом
- Кокосовое масло для ухода за телом
- Если хотите использовать для кожи, то комбинируйте с другими маслами, например, миндальным (пробовала: для массажа лица – идеальное сочетание).
Однако сейчас в больших супермаркетах можно встретить целую кучу банок с кокосовым маслом для приготовления пищи. И этот факт немного изменил мой прежде косметический взгляд на данный продукт в иную сторону. Давайте разбираться! Начнем, с матчасти.
Кокосовое масло, если отбросить в сторону косметические масла с запахом этого ореха, это очень натуральный продукт.
Маски с кокосовым маслом для волос
- «Сливочно-лавандовая». Соедините одну столовую ложку масла, две столовые ложки сметаны, три капли масла лаванды. Перемешайте и нанесите плотным слоем на грязные волосы, утеплите голову, а через два часа тщательно смойте шампунем.
- «АромаМикс». Возьмите две столовые ложки кокосового масла, одну столовую касторового, добавьте к смеси пять капель масла бей. Состав разогрейте и теплым втирайте в кожу головы и волосы, держите на протяжении часа, покрыв голову пищевой пленкой и полотенцем.
- «Бананово-авокадовая». В состав входят: банан, половина авокадо, две чайные ложки лимонного сока, две столовые ложки кокосового. Банан и авокадо натереть или раздавить в кашицу, затем смешать с маслом и соком. При нанесении рекомендуют прочесывать пряди, а смывать лучше через час.
- «Медово-кефирная». Одна столовая ложка меда смешивается с одной столовой ложкой масла, заливается 80 миллилитрами кефира, в последнюю очередь — три капли масла иланг-иланга. Маску лучше разогревать перед нанесением и держать шестьдесят минут.
Состав кокосового масла
Основные элементы, входящие в состав кокосового масла — полинасыщеные жирные кислоты, которые ученые признали жизненно необходимыми для людей. К тому же, человеческий организм их не синтезирует, и получить их можно только вместе с приемом в пищу определенных продуктов. Масло кокоса – один из лучших источников данных веществ. В нем содержаться большое количество жирных кислот:
- олеиновая кислота;
- миристиновая кислота;
- стеариновая кислота;
- каприловая кислота;
- линоленовая кислота;
- пальмитоиновая кислота;
- лауриновая кислота;
- арахидоновая кислота;
- каприновая кислота.
Кроме этого, кокосовое масло является источником таких ценных веществ как фосфор, кальций, и витаминов А, С и Е, сохраняющим организм человека красивым и молодым.
Как в домашних условиях извлечь жир из кокосов
Продукт можно приготовить самостоятельно. Но процесс этот достаточно трудоемкий:
- Для изготовления возьмите спелый кокосовый орех, вскройте его и слейте молочко.
- Затем сбейте с ореха скорлупу, срежьте мякоть, а сердцевину измельчите на терке или любым другим удобным способом.
- Полученную массу залейте кипятком, а после остывания положите на несколько часов в холодильник.
- На поверхности должна образоваться жировая пленка. Ее нужно собрать, подогреть на водяной бане, но не кипятить, а затем слить в стеклянную, закрывающуюся крышкой емкость.
Срок годности самостоятельно приготовленного средства – 1 неделя. Хранить его при этом можно только в условиях холодильника.
Из жидкости, которая осталась после процедуры изготовления, можно сделать лед, который используется для омоложения кожи и устранения синих кругов под глазами. Стружку можно тоже не выкидывать, а добавлять в скрабы и самодельные составы для обертывания.
Добавление в кремы
Если в составе применяемого крема не присутствует кокосовое масло, его можно добавить самостоятельно. Это значительно обогатит состав готового средства и поможет усилить благоприятный эффект. Для данной цели рекомендуется приобрести качественное нерафинированное масло.
Правильно подобранное средство очень благотворно влияет на кожу:
- убирает ороговевшие наслоения;
- убирает неглубокие морщины и препятствует появлению новых;
- делает кожу нежной и гладкой;
- помогает избавиться от растяжек и небольших шрамов;
- ускоряет заживление мелких ранок, гнойничков или ссадин;
- насыщает клетки тканей влагой, помогает предотвратить сухость;
- приостанавливает старение;
- тонизирует кожу;
- создаёт невидимый защитный экран, который препятствует негативному влиянию возбудителей различных заболеваний и грибковых поражений.
улучшает полезную микрофлору кожи и способствует хорошему иммунитету.
Польза кокосового масла для мужчин
При регулярном употреблении кокосового масла, мужчины могут повысить количество тестостерона в организме. Оно положительно сказывается на общем самочувствии, стимулирует набор мышечной массы и не дает откладываться жиру.
Масло способствует улучшению репродуктивной функции и очень полезно для спортсменов.
Кокосовое масло в косметологии
В косметологии кокосовое масло очень востребовано. Его применяют для изготовления кремов, мыла, муссов и шампуней, бальзамов. Оно оказывает хорошо влияет на ногтевые пластины, волосы, кожу тела и лица. Продукт можно использовать для ухода за собой или решения проблем с внешностью.
Вред и противопоказания
Несмотря на объёмный перечень положительных свойств этого растительного ингредиента, кокосовое масло при неумеренном употреблении может приводить к стремительному набору массы тела. Рекомендуемая суточная дозировка данного продукта не должна составлять более 3 столовых ложек. Этот объём масла является безопасным для человеческого организма и не грозит негативными последствиями. Вред от употребления кокосового масла может быть нанесен человеку в том случае, если он имеет индивидуальную непереносимость данного продукта.
Гиперчувствительность к компонентам кокосового масла чревата развитием местных и системных проявлений аллергии в виде сыпи, покраснения кожных покровов, отёчности и расстройств пищеварения. Кроме того, к другим потенциальным противопоказаниям для употребления данного продукта относят:
- Избыточную массу тела, а также склонность к быстрому набору лишних килограммов.
- Синдром раздражённого кишечника, язвенный колит, болезнь Крона.
- Острое течение холецистита, а также период обострения хронической формы панкреатита.
При одноразовом употреблении большого количества кокосового масла человек может столкнуться с расстройством пищеварения в виде тошноты, повышенного газообразования в кишечнике, а также диареи.
Лечение полости рта
Кокосовым маслом пользуются в лечении пародонтоза. Для проявления противовоспалительного эффекта, достаточно взять 2 ч. л. масла в рот, и подержать 10 минут. Если coco oil загустело, оно начнет быстро таять, обволакивая воспаленные десны. Процедуру в домашних условиях нужно проводить ежедневно, один раз в день. Уже на вторые сутки наступит облегчение. Это средство не может заменить настоящее лечение, им пользуются только в целях профилактики и для ускорения выздоровления.
Можно ли кокосовое масло детям
Для деток масло из кокоса очень полезно. Но вводить его в рацион можно только с 3 лет, так как продукт все же очень тяжелый для неокрепшего организма малыша.
Кокосовое масло помогает усилить защитные силы организма и предотвращает частые простудные заболевания.
Кокосовое масло от прыщей
Чаще всего раздражения и гнойнички на коже появляются из-за активной работы сальных желез, что в свою очередь создаёт благоприятную среду для развития вредной микрофлоры. Для устранения этого нежелательного явления рекомендуется применять средства, позволяющие снизить уровень активности сальных желез.
Для этих целей замечательно подходит кокосовое масло в сочетании с разными видами глины и эфирными экстрактами.
Целебные свойства
Кокосовое масло обладает следующими целебными свойствами.
Первичное действие
- Противовоспалительное средство (воздействие заметно на кожу)
- Демульгирующий (успокаивающий и смягчающий эффект на кожу)
- Увлажняющее средство
- Антипритики
- Антиоксидант
- Антимутагенный
- Гипогликемический
- Толстая горелка
- Адаптогенный
- Антибактериальный
- Антивирус
- Противомикробный
- Противоопухолевой
Вторичное действие
- Антацид (полезен при кислотном рефлюксе и гиперактивности)
- Желудочно-кишечный трактор (легкое пищеварение)
- Антистресс
- Антидепрессанты
- Седатив
- Противосудорожное средство
Хорошо для болезней
- Кокосовое масло полезно при следующих заболеваниях.
Мозг и нервы
- Болезнь Альцгеймера
Сердце и кровь
- Высокий уровень холестерина
- Высокий уровень холестерина ЛПНП
- Низкий уровень холестерина ЛПВП
- Высокий уровень триглицеридов
- Атеросклероз
Здоровье пищеварения
- Кислотность
- Хронический гастрит
- Кислотный рефлюкс
- Язва желудка
- болезнь Крона
- Синдром раздражения кишечника (IBS)
Зубы и десны
- Гингивит
- Кариес зубов
- Заболевания десен
Кожа и волосы
- Выпадение волос
- Угревая сыпь или прыщи
- Экзема
- Псориаз
- Прурит
- Сухость кожи
Другие
- Диабет
- Хроническая усталость
- Патологии щитовидной железы
- Потеря веса
Видео о лечебных свойствах кокосового масла
Как и из чего получают продукт. О его целебных свойствах и противопоказаниях. Полезная видео информация.
Скраб для лица с кокосовым маслом
Скраб, приготовленный из кофейной гущи, хорошо очищает поры, убирает ороговевшие участки кожи и оказывает омолаживающий эффект. При смешивании двух составляющих, должна получиться удобная для нанесения на кожу масса. Наносить нужно массажными движениями.
https://www.youtube.com/watch?v=UQ9ZMO1HNrc
Точного указания по поводу процентного соотношения нет, поскольку оптимальное соотношение зависит от густоты масла и помола кофе.
Калорийность кокосового масла
В среднем, калорийность кокосового масла в 100 г составляет 899 Ккал — примерно половина суточной нормы калорий, необходимая здоровому человеку.
Масло кокоса для красоты бровей
По аналогии с советом, озвученным в предыдущем пункте, можно улучшить и состояние бровей. Оптимальный вариант – наносить небольшое количество масла на брови. Делать это лучше всего при помощи чистой щётки для туши или мелкой расчёски, предназначенной специально для бровей.
Эффект будет заметен приблизительно через 3 недели. Брови станут гуще и шелковистее.
9. Если есть польза, то из-за полифенолов
Кокосовое масло содержит большое количество фенольных кислот, что, конечно же, зависит от степени переработки. Вот почему надо искать virgin!
Кокос содержит много полифенолов (кофеиновую, сиреневую, пара-кумаровую, ванилиновую и феруловую кислоты) + кучу различных флавоноидов. Проблема в том, что их комбинированное (или индивидуальное) полезное воздействие трудно оценить.
Ученые, однако, твердо убеждены, что прием разных полифенолов полезен в борьбе с болезнями и старением.
Отзывы о масле кокоса
Кокосовое масло — уникальный природный целитель, практически не имеющий противопоказаний. Области его использования разнообразны: медицина, косметология, гинекология и др. Оно помогает укрепить здоровье, улучшить внешний вид. Существует множество рецептов, проверенных на практике, которые при регулярном использовании принесут замечательный результат.
- Автор: womond
- Распечатать
(6 голосов, среднее: 5 из 5)
Использование для загара
Для приобретения красивого ровного тона кожи под воздействием ламп солярия или естественного солнечного света нужно использовать качественное неочищенное масло кокосовых орехов натурального происхождения.
https://www.youtube.com/watch?v=MczhcU-NKhE
Такое средство оказывает благотворное влияние:
- препятствует появлению ожогов, защищает от агрессивного влияния солнца;
- обеспечивает эффект равномерного естественного загара с красивым оттенком;
препятствует обезвоживанию и пересушиванию кожи, проникает в клетки и насыщает их влагой.
Косметика с кокосовым маслом
Кокосовое масло в косметологии применяется довольно давно. Оно входит в состав многочисленных косметических средств. При самостоятельном добавлении средства в готовую косметическую продукцию оптимальное количество – не более 10% от общего объёма основного средства.