13 идей как украсить домашние пироги

Как сделать красивые и запоминающиеся кулинарные карточки с рецептами, чтобы не только угостить друзей за праздничным столом, но и дать им возможность самим повторить кулинарный шедевр

Похожие плейлисты

Как сделать кулинарные карточки с рецептами

С чего начать?

Чтобы начать работу с Canva, не нужно ничего скачивать и устанавливать – пройдите быструю регистрацию в режиме онлайн, чтобы получить доступ ко всем функциям сервиса. Для регистрации потребуется адрес электронной почты или аккаунт в социальных сетях.

На главной странице сайта в поисковой строке начните вписывать слово «карточка», и выберите нужный вариант из выпадающего списка.

После этого откроется рабочая страница, на которой и будем оформлять рецепт. Здесь мы видим макет (пока еще англоязычный), область просмотра коллекций слева и панель инструментов. Выберите из открытой коллекции подходящий шаблон – он может быть сразу адаптирован под ваш рецепт или просто подходить по логике элементов.

Теперь остается отредактировать элементы шаблона, добавить текст рецепта и сохранить работу.

Изображения и редактирование

Если есть свои фото готового блюда, можно добавить их через раздел Загрузки слева от области просмотра. Сервис также предлагает возможность выбора профессиональных фото различных тематик – найти их можно по ключевым словам в строке поиска, раздел Фото.

Фоновые и абстрактные рисунки, а также паттерны можно использовать как основу для текста рецепта. Они доступны в разделе Фон, там же собраны градиентные фотографии. Любые добавленные изображения легко редактируются – кликните на нужное фото на вашем макете и увидите опциональную панель инструментов над ним. Здесь доступны настройки фильтров, контраста, яркости, прозрачности, цветовой гаммы – все, чтобы сделать изображение более сочным и аппетитным.

Для изменения размеров фотографии, ее перемещения в макете и поворота используйте мышку – все элементы меняют положение и редактируются в один клик. Обратите внимание на розовые линии, которые появляются при этом – они помогают сохранить центровку объекта относительно других элементов дизайна или границ карточки с рецептом.

Текст

Текстовая составляющая – одна из основных в дизайне карточки с рецептом. Если в шаблоне уже есть текстовое поле, вы можете просто кликнуть по нему левой кнопкой мышки и начать вписывать свой текст. Если поля нет, добавьте его при помощи специальной синей кнопки на соответствующей вкладке слева.

Так как в данном дизайне много текста, для удобства можно приблизить, чтобы было проще заполнить карточку.

При наборе текста старайтесь разграничить ингредиенты и процесс приготовления. Обратите внимание на верхнюю панель – теперь здесь появились опциональные настройки надписей. Выберите легко читаемый шрифт, ведь карточку можно брать в магазин за покупками или размещать на кухне в процессе приготовления, поэтому необходимо быстро найти нужную строчку.

Доступны шрифты для кириллицы, латиницы, а также настройки размера, цвета, выделения, прозрачности. Изменять параметры текстового поля можно непосредственно на самом макете. Не используйте каллиграфические шрифты – их сложно воспринимать быстро, это может отвлекать.

Графические элементы

Карточку с рецептом можно по-настоящему преобразить, если использовать дополнительные графические элементы. Их можно добавлять как небольшой фон под текст, рамки для всей карточки или иллюстрации блюда. Найти любой стикер, значок или иллюстрацию можно в разделе Элементы – Графика. Используйте поисковую строку для выбора наиболее подходящих графических элементов.

Добавленные объекты изменяются также при помощи опциональной верхней панели. Здесь можно выбрать цвет, прозрачность, отображение на первом или втором плане. Изменить размеры и положение графики можно непосредственно на самом макете, руководствуясь розовыми линиями.

Загрузка готовой карточки

Убедитесь, что все элементы симметричны и в тексте нет опечаток. Для загрузки работы используйте кнопку на синей верхней панели. Можно выбрать разные форматы – для печати лучше всего подойдет PNG или многостраничный PDF. Вы можете сразу поделиться карточкой в социальных сетях или своем блоге.

Если уже после скачивания вы обнаружите опечатки или другие недоработки в своей карточке с рецептами, всегда можете вернуться к работе на главной странице. Все карточки сохраняются в разделе Ваши дизайны. Исправьте недочеты и загрузите повторно.

Создавайте уникальную дизайнерскую коллекцию карточек с рецептами вместе с инструментами сервиса, делитесь работой с друзьями и создавайте собственный стиль при помощи простых и интуитивно понятных функций.

Рецепты на пружинке

Основой для такого сборника будет металлическая или пластиковая пружинка, на которую и присоединятся страницы. Для книги понадобятся:

• необходимое количество листов формата А5;
• два картонных листа хорошей плотности;
• четыре листа бумаги для скрапбукинга;
• несколько тонких пластиковых или картонных листов для разделов;
• пружина;
• наклейки с названиями блюд или вырезки из журналов, ненужных книг и т. д.;
• ножницы, карандаш, клей, дырокол.

Начало заключается в оформлении обложки блокнота. Листы скрап-бумаги прикладываем к картону, заворачиваем примерно по 1 см с каждой стороны и приклеиваем.

Внутреннюю часть также заклеиваем бумагой так, чтобы ее края не доставали до краев обложек на 0,5 см.

Далее следует подготовить наклейки с надписями и бирки для разделителей, можно использовать следующие шаблоны, распечатав их на принтере:

Данные наклейки следует вырезать, ламинировать с одной стороны скотчем.

Разделители должны быть немного длиннее чем листы блокнота и его обложка. На них нужно сделать выступающие закладки, расчертив перед этим карандашом. Каждый край разделителя отмечают линией выступа карандашом, после чего, в зависимости от их количества, крайнюю полосу делят пометками на это самое количество, равными друг другу по длине. Конечным этапом будет обрезка ненужной полосы до места бирки. Должны получится примерно такие разделители, как на фото:

На них приклеиваются соответственные по размеру бирки с надписями.

После проделанного нужно сложить блокнот в будущей последовательности и перейти к работе с дыроколом. Дырочки должны совпадать с витками пружинки, поэтому здесь подойдет правило: семь раз отмерь, один раз отрежь, в случае с книгой – один раз проколи. При этом стоит потренироваться на черновом листочке.

К блокноту можно добавить зажимающую резинку, проделав в задней обложке две дырочки сверху и снизу, продев сквозь них резинку, хвостики которой закрепить во внутренней части скотчем или завязать между собой.

Блокнот будет иметь примерно такой вид:

Можно также использовать следующие приспособления скрепления страниц:

• металлические два кольца для альбомов;
• шнурки, веревка или завязки, продевающиеся в дырочки листов;
• канцелярское сшивание листов – 4-5 дырочек, которые после прошивания ниткой прикрываются загибом первого листа книги;
• скоросшиватель.

Обложку можно сделать мягкой, наклеив на картон и обернув скрап-бумагой или тканью полипропиленовую пленку. Вместо завязочек можно использовать пуговицу-кнопку, магнитную пуговицу или обычную с атласной или связанной крючком петелькой.

Идеи кулинарных книг в бумажном виде

Кулинарные рецепты в бумажном виде можно хранить следующими способами:

Порой кажется, что сделать кулинарную книгу очень сложно. Если вам не хватает времени для того что бы разложить рецепты и привести их в порядок, воспользуйтесь основным принципом Флайледи — двигайтесь маленькими шажками. Даже если вы будете записывать по одному рецепту в день в кулинарную книгу, то к концу года их наберется уже 365! А как вы храните кулинарные рецепты?

Готовка издревле считается неким волшебством. Едой можно излечить, подарить настроение, даже вернуть любовь к жизни. Как и каждому волшебнику нужен свой гримуар, так и повару необходима хорошая книга для внесения своих секретов и тайн приготовления, либо занесения в нее одолженных у других искусников приготовления рецептов. Поэтому кулинарная книга своими руками — это как хорошее блюдо, но которое хранится годами.

Приготовление булочек-плетёнок

Самый простой вариант для эффектного оформления пирогов или булочек — взять за основу жгут, скатанный из куска, например, дрожжевого теста. Помните, как плести косички, или может вам доступны премудрости плетения узлов макраме? Воспользуйтесь этими знаниями. Длина и толщина жгута зависит от желаемого результата.

Булочка-плетёнка из одного длинного жгута

При желании длинный жгут можно выкладывать в своеобразный знак бесконечности, а потом при помощи палочек для суши и ножа превращать в булочку-плюшку.

Булочка-плюшка

Если скатать толстый и короткий жгут, его можно сложить спиралью, надрезать кухонными ножницами и перед вами — фигурная булочка.

Фигурная булочка

Если скатать длинный жгут, потом разрезать его на 8 равных кусков, выполнить несколько не совсем сложных переплетений и обрезать излишки теста, получается эффектная булочка-брошь или булочка-пуговица (обычно похожими на это изделие большими настоящими пуговицами украшают пальто или сумки — весьма модно!).

Булочка-брошь

Яркий пример умелого обращения со жгутом — всем известный хлеб «хала».

Хала

Или менее известная южно-африканская выпечка куксистер, приготовленная во фритюре и потом опущенная в ледяной лимонной сироп.

Южно-африканская выпечка куксистер

Видео по теме статьи

Видео по созданию кулинарной книги своими руками:

Создать карточку с рецептами — проще пареной репы

1. Создайте учетную запись Canva, чтобы приступить к дизайну своих собственных карточек с рецептами.
2. Выберите шаблон из нашей отличной библиотеки.
3. Загрузите свои фотографии или тематические картинки из вкладки «Элементы».
4. Адаптируйте графику, примените уникальные фильтры и отформатируйте текст.
5. Скачайте файл в формате «PDF для печати», готовом для отправки в типографию.

Настройте карточку с рецептами, чтобы сделать ее неповторимой

1. Измените изображения. Добавляйте ваши материалы, или воспользуйтесь стоковыми из хранилища.
2. Подберите шрифты. Оформите текст в одном из сотен шрифтов для русского языка.
3. Замените фон. Найдите в каталоге картинки-фон для объявления, которые будут лучше всего сочетаться с общей композицией.
4. Откалибруйте палитру. Задайте цвет надписей и рисунков, чтобы внести завершающий штрих.

Поделитесь своими рецептами с друзьями или со всем миром

На платформе Canva очень просто делиться дизайнами, например, карточками с рецептами. Нажав кнопку «Поделиться», вы можете отправить копию вашего дизайна по электронной почте или даже разместить его в социальных сетях, таких как Facebook, Twitter и LinkedIn. Хотите получить советы и рекомендации тети Вали, которая печет отменную шарлотку? Тогда снова нажмите кнопку «Поделиться», установите флажок, чтобы дать тете доступ к редактированию, и отправьте ей ссылку на дизайн. Она сможет внести в него свои замечания с любого компьютера или устройств iPhone, iPad или Android.